Table ronde gastronomique

Nous avons le plaisir de vous accueillir.

 

Dans le cadre du spectacle, une table ronde dédiée à la gastronomie se déroulera le 9 juillet 2026 à 19h au Domaine des Lolliets, à Soral.

Cet échange sera mené par Gilles Soulac, journaliste spécialisé en culture.

Seront réunis :

• Alain Giroud, figure incontournable de la critique culinaire.
• André Fettet, le roi de la cuisine canaille et ancien chef de la Renfile.
• Raphaël Dunand, viticulteur et propriétaire du Domaine des Lolliets.
• Jacques Sallin, auteur et metteur en scène du spectacle.

Au programme : une plongée dans les racines de la gastronomie, avec un focus sur l’univers de la restauration auxquelles le spectacle est consacré.
Cette exploration sera suivie d’une dégustation commentée des vins du Domaine des Lolliets, accompagnée d’un apéritif et de vol-au-vent… Comme il se doit.

Pour participer à cette soirée, merci de compléter le formulaire ci-dessous.

 

Compagnie La Mouette
Jacques Sallin
Metteur en scène
Route de Grenand, 14
1285 Athenaz
076  578 76 53
jacques-sallin@bluewin.ch